Traditional Medicine

พริกไทย เป็นเครื่องเทศที่ใช้กันมากทั่วโลก  เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า  ‘King of Spices’ เมล็ดพริกไทย มีสรรพคุณในตำรับยาโบราณ ระบุไว้ว่า

ใช้เป็นยาช่วยย่อยอาหาร ย่อยพิษตกค้างที่ไม่สามารถย่อยได้
ใช้ขับเสมหะ บำรุงธาตุ
แก้ท้องอืด แก้ปวดท้อง
ขับเหงื่อ ปัสสาวะ
แก้ลมอัมพฤกษ์และระดูขาว
แก้อาการนอนไม่หลับ
มีสารสำคัญซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันมะเร็ง
มีฤทธิ์กระตุ้นประสาท และเป็นส่วนผสมของยาอายุวัฒนะ 




  เมล็ดพริกไทย มีสารพิเพอรีน (Piperine) ซึ่งเป็นสารอัลคาลอยด์ที่มีส่วนช่วยรักษาและป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุได้ (อ้างอิง : รศ.ดร.อรุณศรี ปรีเปรม อาจารย์จากคณะเภสัชศาสตร์)
พริกไทยดำสามารถช่วยละลายลิ่มเลือดและลดการจับตัวเป็นก้อนได้ (อ้างอิง : The central food technological research institute)
พริกไทยเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคุณแม่มือใหม่ เพราะช่วยทำให้น้ำนมของแม่เพิ่มขึ้น  (อ้างอิง : ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว เภสัชกรระดับ 6 รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร)
ช่วยทำให้เจริญอาหาร ทำให้ลิ้นของผู้สูงอายุรับรสได้ดียิ่งขึ้น
ช่วยเผาผลาญไขมัน และย่อยสารพิษตกค้าง

ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย

ช่วยลดภาวะซึมเศร้า ช่วยกระตุ้นสมองให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ

Powered by MakeWebEasy.com